Profil
Kære besøgende.
Velkommen til vores online-butik.
Team-Annasminde vil være danmarks førende Online butik, der sælger danske kvalitetsprodukter.
Vores vision og mål er, at kunne levere vore kunder det bedste og fineste danske kød og derigennem den bedste smagsoplevelse, hvad enten det gælder oksekød, svinekød eller lammekød.
Dette kan kun i praksis lade sig gøre med fokus på dyrenes ve og vel. Dyrene skal have et godt liv og de skal transporteres og slagtes på en så skånsom og nænsom måde som muligt!
Med andre ord: Kvalitetskød fra dyr, der ikke har gået i et stort produktionsanlæg og ikke er mishandlet under transport; men derimod har græsset frit på engen og med ganske kort transporttid til slagtehuset, hvor de får lov at stresse af før slagtning.
Vores lammekød stammer fra lam, som græsser på den jyske hede – Lammene går inden slagtning på et flot engstykke, hvor de har haft et roligt og fredfyldt liv, hvilket tydeligt afspejles i smagen af kødet. Lammene er en blanding af de to racer Suffolk og Texel, hvilket er med til at give noget dejligt, mørt kød.
Dyrene bliver slagtet hos Slagtermester Niels Juul Nielsen fra Hårby Slagtehus. Vi har valgt Niels som slagter, da slagteprocessen er meget vigtig, når man ønsker den højeste kvalitet af det færdige produkt. Slagtermester Niels Juul Nielsen er garantien for, at det håndværksmæssige er i orden – både når det gælder behandling af dyrene før slagtning, selve slagtningen, udskæringen og ikke mindst modningen af kødet.
Vi håber, at vi har fanget din interesse.
Med venlig hilsen
Jesper Riel.
Team Annasminde.
Læs her hvad pressen skriver om os:
Pressemeddelser
Artikel i Horsens folkeblad
Links til andre gode sider, klik her
|
|
|
|
|
|
