Hvordan får jeg leveret mine varer?
Alle kødprodukter bliver leveret udskåret og klar til at pakke i fryseren, så det eneste du skal gøre er at pakke kødet i fryser poser. De stege der skal snøres f.eks. roastbeef og rullestege er færdige og klar til frysning.

Hvor meget fedt er der i det hakket oksekød?
Limousine oksekød er meget fedtfattigt og fedtprocenten ligger på mellem 5% - 7%, men fordi limousine kødet har korte fibre vil kødet ikke blive tørt under stegning. Husk blot den nedsatte stegetid.

Er kødet frossen når jeg modtager det?
Nej, Kødet bliver skåret af vores slagter lige inden levering og kan derfor ikke nå at fryses.

Hvad er holdbarheden på kødet?
Dette er ca. tal ved minus 18 grader
Oksekød ca. 1 år.
Lammekød ca. 9 md.
Svinekød ca. 6 md.

Hvad skal jeg gøre når kødet er leveret?
Kødet er ikke vakum pakket og skal derfor hurtigt pakkes i poser og fryses. Det hakket kød skal senest 12 timer efter levering fryses.